Pakistan

Idag blev jag en matupplevelse rikare. För första gången i mitt liv åt jag pakistansk mat. Kalaset ägde rum på Lilla Pakistan, en trevlig restaurang på St. Eriksgatan.

Det kändes som valet av rätt kunde kvitta helt, för jag visste ju inte hur någon av rätterna skulle smaka. Av någon anledning föll valet på:

CHICKEN MASALEDAR

Små kycklingfileer tillredda med tomater, lök färsk koriander och ingerära i yoghurtsås

Den såg ut såhär:

En spännande och väldigt smakrik anrättning med bra drag. Påminde mycket om indisk mat men ändå med en egen stil. Smaken av koriander var påtaglig. Tillsammans med ett Naan och en Kilkenny blev det en minnesvärd måltid. Rekommenderas!

/ Risto